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  • 1。生产原料问题
    目前,市场上的18luck新利备用主要以单一大豆为原料而生产石膏18luck新利备用、
    卤水18luck新利备用和内酯18luck新利备用,产品为白色,颜色单一,同时会有一定的豆
    腥味。而随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求已不仅仅停
    留在味觉上,并开始注重产品的外观和营养。因而,开发新的18luck新利备用
    产品对18luck新利备用产业的发展具有十分重要的意义
    2。18luck新利备用凝固剂问题
    由于主要采用单一凝固剂,因此所生产的18luck新利备用均有一定程度的
    不足。石膏18luck新利备用有一定苦涩味,缺乏大豆香味;卤水18luck新利备用持水性
    差,保质期短;内酯18luck新利备用口感清淡无味,且带有酸味,18luck新利备用偏软,
    不适宜煎炒。研究表明,在18luck新利备用生产时,将不同类别的凝固剂复合
    使用,或在豆乳中加入黏性多糖,可以有效改善18luck新利备用的品质。

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